Нахут къри
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Сервира 8
Готви се за 35 минути
Трудност Не е твърде сложно
Хранене на порция
Калории 149 7%
Мазнини 6.3g 9%
Наситени 0.8g 4%
Захари 4.7g 5%
Сол 0,1g 2%
Протеин 5.8g 12%
Въглехидрати 16,3 g 6%
От референтния прием на възрастен
Съставки
- 2 средни лука
- 1 х 400 г калаен нахут
- 1-2 пресни зелени люти чушки
- 2 супени лъжици слънчогледово олио
- 1 чаена лъжичка синапено семе
- ½ чаена лъжичка асафетида
- 1-2 чаени лъжички захар, по желание
- ½ х 400 г калай домати
- 1 чаена лъжичка прясна джинджифилова паста
- 1 чаена лъжичка чеснова паста
- 1 чаена лъжичка зелена люта паста
- 1 чаена лъжичка червен лют прах
- 1 чаена лъжичка куркума
- 1 чаена лъжичка дхана джеера на прах
- 1-2 чаени лъжички захар, по желание
- няколко клонки пресен кориандър
- ½ чаена лъжичка гарам масала
Рецепта от
Списание Джейми
От Дину и Рена Пател
Метод
- Обелете и нарежете на ситно лука, отцедете и изплакнете нахута и нарязайте на ситно зелените люти чушки.
- Загрейте олиото в тенджера на умерен огън и добавете синапеното семе; след като пропукат, добавете асафетидата. Разбъркайте лука и запържете, докато стане прозрачен и стане златист по краищата.
- Накълцайте и добавете консервираните домати, след това гответе още 5 минути, преди да добавите пасти от джинджифил, чесън и зелени люти чушки, червения лют прах на прах, dhana jeera, захар (ако се използва) и щипка морска сол. Продължавайте да бъркате и варете още 5 минути.
- Разбъркайте нахута в тигана. Добавете 250 мл вода, за да се получи плътен сос. Поставете капака на тигана, намалете котлона и оставете да къкри 5 до 7 минути.
- Наберете и нарежете кориандъра на ситно, след това поръсете отгоре заедно с гарам масала и фино нарязани зелени люти чушки, за да сервирате.
Извинявам се, но според мен не си прав. Сигурен съм.
Тук всъщност шоурум, който това
Браво, мнението ти ще ти е от полза