Зеле в Клуж
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
За съжаление не успях да разгледам хубаво ястието си в чинията, тъй като се разнесе малко, но беше много добро! :))
- 2 зеле (2 кг),
- 1 кг свинска кайма,
- 200 г ориз,
- 2 глави лук,
- 400 г бульон,
- сол,
- лимонова сол,
- зърна черен пипер,
- смлян бял пипер,
- мили Боя,
- Дафинови листа,
- мащерка,
- зехтин,
- 1 малко кубче масло,
- копър
Порции: 8
Време за подготовка: над 120 минути
ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Зеле в Клуж:
Зелето се нарязва и го сварявам с 2 чаши вода. Добавих дафинови листа, черен пипер, червен пипер и сол. Към края на готвенето го накиснах с лимонена сол, добавих 2 супени лъжици бульон и нарязан копър.
Отделно втвърдих нарязания лук в зехтина. Добавих ориз и 1 чаша вода върху него. Оставих го за 10 минути, след което добавих бульона.
Когато оризът започна да набъбва, сложих каймата и разбърках добре сместа.
Оставям да къкри за около 30 минути, като разбърквам от време на време.
Добавих сол, смлян бял пипер, малко мащерка и малко нарязан копър.
В тава, намазана с масло, сложих слой зеле, после слой месо и повтарях операцията, докато свърша с пълненето на тавата.
Завърших със слой зеле, върху което сложих бульон и нарязан копър.
Слагам тавата във фурната за 40 минути.
Тогава сервирах с голям апетит, всеки с това, което искаше: заквасена сметана, полента, а
Авторът се опитва да направи своя блог за обикновени хора и ми се струва, че го е направил.
Да, това е навреме
tse all ......., ale duzhe is funny
Хубав пост! Начертах много нови и интересни неща за себе си! Ще отида да дам линк на приятел в ICQ
Темата не е напълно разкрита, но идеята е интересна. Отидох в Google.
Благодаря за помощта в този въпрос. Всички гениални са прости.
В увереност ви съветвам да се опитате да търсите google.com